На завтрак — замороженные мини-чизкейки, гамбургеры из кабачков — на обед, инжир с орехами — перекус и, конечно же что-то особенное на десерт. Саша любит искушать нас вкусной едой! А чем балует себя Саша и что такое смузи-боул узнаем сегодня.
Хочу рассказать Вам о своем самом любимом завтраке, который часто заменяет мне и обед, и ужин! Наверное, Вы когда-нибудь слышали это загадочное название смузи-боул? А если – нет, я Вам расскажу!
Смузи-боул дословно переводится , как чашка смузи. Смузи выливают в чашку и украшают фруктами, орехами, семенами, даже цветами! И чем красивее, и необычнее украшен смузи-боул, тем радостнее и вкуснее его есть.
Как приготовить смузи-боул?
1. Берем основу – фрукты, ягоды или овощи. Бананы, яблоки, клубника, тыква, морковь, да что угодно! Если берете кислые фрукты или ягоды, добавляйте к ним сладкий фрукт. Еще маленькая хитрость – немного подморозить ингредиенты, это придаст более плотную структуру.
2. Берем жидкость – йогурт, молоко ( в том числе и растительное), кефир, ряженку, сок. Это сделает вкус более нежным. Но обязательно учитывайте сочетаемость продуктов! Не стоит смешивать цитрусы с молоком, например.
3. Берем дополнительные ингредиенты – ореховую пасту, урбеч, орехи, полезные масла, спирулину, зелень. Очень люблю добавлять творог, он придает кремовую текстуру.
4. Украшаем! Кусочками фруктов и ягод, орешками, семенами льна, чиа, тыквенными семечками, кокосовой стружкой, кусочками горького шоколада, сухофруктами, овсяными хлопьями. Включите фантазию и сделайте самый красивый смузибоул!
Попробуйте приготовить такой завтрак, это весело и увлекательно!
Поделюсь своими любимыми рецептами.
Смузи-боул с драконьим фруктом, клубникой и кешью
1. Возьми горсть клубники, половину драконьего фрукта немного кешью, залей кокосовым молоком (1/3 стакана) и измельчи в блендере.
2. Вылей смузи в миску.
3. Укрась фруктами, орехами и кокосовой стружкой.
Смузи-боул с клубникой и черешней
1. Взбей в блендере горсть клубники, горсть черешни, пол-стакана творог и пол-стакана йогурта.
2. Вылей в миску и украшаем кокосовой стружкой, клубникой, черешней.
Смузи-боул с яблоком, шпинатом и кэробом
1. Измельчи в блендере большое зеленое яблоко, пучок шпината, банан, столовую ложку арахисовой пасты и кэроба (или какао) .
2. Вылей смузи в миску.
3. Укрась семечками и шоколадом.
Летний ягодный смузи-боул
1. Взбить в блендере банан, немного черники, черешни, малины, клубники, пару ложек йогурта.
2. Выложи в миску и украсить орехами, кокосовой стружкой и маком.
Смузи-боул с манго, бананом и арахисовой пастой
1. Заморозь банан в морозилке.
2. Сделай смузи из банана, половины манго, столовой ложки арахисовой пасты и 1/3 кокосового молока.
3. Укрась маком, семенами чиа, кунжутом, семечками льна, кружочками банана и манго.
Материал подготовила Александра Зайцева
Сайт : Www.e-da.net
Подписывайся на наш телеграм канал и инстаграм, чтобы получать уведомления о новых статьях и прочих событиях.
Саша, как вкусно!!!! О боже…. хочуууу =))) все и сразуууу
Отличная идея для детей, если они видят красивую еду, сразу хотят её съесть !!
Когда и вкусно, и полезно и красиво ещё — это же просто праздник какой-то!)))
Хочу такое приготовить) Это так красиво выглядит! И на вкус ммм)))
Как красиво и вкусно, а главноебез вреда для фигурки! Приготовлю обязательно, спасибо огромное!))
Отличная идея завтрака! Очень аппетитно и живописно! Попробую )
Саша, это шедевры! У тебя талант, красивая подача блюда — это искусство!