7 причин исключить рафинированные продукты.

Кажется, лето снова нас радует теплой погодой и короткими юбками, поэтому, девочки, помним: наш внешний вид на 80% зависит от того, как мы питаемся! Мы — то, что мы едим, и никак иначе!

А чтобы вам (ну и нам, конечно, что скрывать) было чуть легче на этом пути — сегодня мы запускаем новый челлендж #21деньбезбелого. В рамках челленджа мы будем 3 недели следить за питанием и исключим из него все рафинированные продукты белого цвета!

Картинку для отчетов качайте по ссылке. А отчитываемся, как всегда, ежедневно в сториз Инстаграм!

Итак, суть челленджа в том, чтобы исключить из своего рациона рафинированные продукты.
Рафинированное — это все, что подвергалось длительной промышленной обработке. В ходе него продукты лишаются части своего состава, а вместе с ним — части (или всех) натуральных полезных веществ. Можно сказать, что продукты «лишаются жизни», переставая быть «цельными». Употреблять такие продукты не просто бесполезно, но и вредно.

В первую очередь к рафинированным продуктам относятся:

1. Рафинированный сахар. Да, именно он на первом месте! Все ужастики о сахаре мы уже рассказывали здесь, вспоминайте мат.часть! В рафинированном сахаре нет ни грамма полезного, давайте запомним раз и навсегда?!
2. Белая пшеничная мука и вся выпечка из нее. При чем если вы покупаете высший сорт, знайте: это лучший сорт очистки. Во время нее разрушается зародыш пшеницы. Зародыш является концентратом витамина Е – мощного антиоксиданта. Но в производстве он вреден, так как быстро портится, поэтому от него стремятся избавиться.
3. Белый шлифованный рис. При шлифовании устраняют рисовый зародыш и зерновую оболочку. Тем самым лишая продукт клетчатки и витамина В. В итоге получается рафинированный крахмал, который является легкоусвояемым углеводом.
4. Также к рафинированным продуктам можно отнести манку.
5. Ну, и конечно, все то, что содержит в своем составе различные стабилизаторы, антиокислители, красители, усилители вкуса, трансжиры. Этот пункт, надеемся, вы давно исключили из своего рациона!). Читайте этикетки!

Последствия регулярного употребления рафинированных продукты весьма плачевны:

1. Увеличение калорийности употребляемой пищи (рафинированные продукты не приносят такого насыщения, как цельные. И это из-за меньшего количества полезных нутриентов).
2. Уменьшение количества витаминов (они извлекаются в процессе обработки).
3. Вероятное загрязнение при нарушениях норм производства.
4. Высокое содержание быстрых углеводов.
5. Потеря вкуса и аромата.
6. Замена полезных омега-3 аналогом (омега-6).
7. Засоление пищи.

А выход как всегда простой: включаем голову, девочки!

Заменяем продукты

Все указанные продукты очень легко заменить на другие, не потеряв во вкусе, но выиграв в здоровье!

Вместо белого (промышленного) ищем свой сахар:

• кокосовый,
• тростниковый,
• сироп агавы,
• сироп топинамбура,
• кленовый сироп,
• мёд и т.д.

Пробуйте, экспериментируйте, и вы обязательно найдете именно тот вид сахара, который нравится именно вам!

Вместо белой муки используем в выпечке полбяную, овсяную, кукурузную муку или любую другую. Про хлеб мы уже говорили, читайте здесь и выбирайте цельнозерновые продукты. Поверьте, видов муки так много, что глаза разбегаются! Найдите то, что вкусно вам!

А вместо шлифованного белого риса попробуйте бурый!

Как видите, заменить рафинированные продукты на полезные совсем несложно!

А если хочется сладенького, мы любим полезные перекусы, которые не требуют много времени на приготовление. Мы отдаем предпочтение батончикам R.A.W. LIFE, которым угощали вас на Дне Рождения! Такой батончик вы можете сделать и сами, если возьмете горсть фиников, сырых орехов и добавите суперфуды. Но так приятно, когда это сделали уже за вас!

В составе только натуральные продукты и ни грамма сахара, консервантов, красителей или ароматизиторов. И что важно – продукт не проходит термообработку, а значит все полезные свойства сохранены! Мы уверены, каждый сможет найти вкус по душе, что это будет:

• чилийский пекан,
• индийский кешью,
• филиппинский кокос,
• какао + мята,
• австралийская макадамия,
• лайм + имбирь
• или лайм + малина,
• лесные ягоды,
• чай Те Гуань Инь
• или грецкий орех + кэроб

Решать вам, а проще попробовать все и найти любимый!

Кстати, батончики подойдут вегетарианцам и сыроедам, людям, чувствительным к глютену. И станут идеальным снеком в дороге, путешествии, на работе или после спорта. Название «R.A.W. LIFE» расшифровывается как Real And Wholesome Life — нам подходит!

Мы будем угощать вас батончиками R.A.W. LIFE после пробежек в течение челленджа. А 3 самые активные участницы челленджа получат целую коробку батончиков R.A.W. LIFE.

Для этого:

1. Активно участвуйте в челлендже и делайте ежедневные отчеты: выкладывайте картинку в Stories и отмечайте аккаунты @broccolivibes и @rawlifebar. Картинку для отчетов качайте по ссылке.
2. Ходите на пробежки и снимайте Stories! В конкурс учитываются все отметки в Stories: и на схеме челенджа и во время пробежек!
3. После окончания челленджа подведем итог!
4. Поехали!

Подписывайся на наш телеграм канал и инстаграм, чтобы получать уведомления о новых статьях и прочих событиях.